En nuestro llagar buscamos una sidra con equilibrio de dulces, ácidos y amargos, que sea amable de beber, con frescura en boca y un final seco y limpio con una sensación final agradable y persistente.

Para ello nos esforzamos especialmente en realizar una esmerada selección de la materia prima y una posterior utilización adecuada del mosto en los trasiegos.